การสูญเสียการนอนเปลี่ยนการทำงานของสมอง ความชอบด้านอาหาร
การศึกษาใหม่ชี้ว่า คนที่ชอบนอนดึกตลอดทั้งคืนจะปรับแต่งสมอง เว็บสล็อตแตกง่าย ทำให้ความมุ่งมั่นของผู้คนอ่อนแอลง และทำให้พวกเขามีแนวโน้มที่จะยอมจำนนต่อดับเบิ้ลเบคอนชีสเบอร์เกอร์ ผลที่ได้ช่วยอธิบายนักวิจัยที่เชื่อมโยงได้ตั้งข้อสังเกตระหว่างการสูญเสียการนอนหลับกับโรคอ้วน
หลังจากตื่นนอนตลอดทั้งคืนในห้องทดลองการนอนหลับ ผู้คน 23 คนดูภาพอาหารขณะสแกนสมอง เมื่ออาหารที่มีแคลอรีสูง เช่น โดนัทและมันฝรั่งทอดปรากฏขึ้น กิจกรรมของสมองเปลี่ยนไปในสองวิธี: ผู้คนมีการตอบสนองที่ลดลงในพื้นที่สมองที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจว่าจะกินอะไร และการตอบสนองในพื้นที่ที่คิดว่าจะส่งเสริมการกินมากขึ้น
ยิ่งไปกว่านั้น การอดนอนยังกระตุ้นความปรารถนาของผู้คนในอาหารขยะ สเตฟานี เกรียร์แห่งมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย เบิร์กลีย์ และเพื่อนร่วมงานรายงาน เมื่อวัน ที่6 สิงหาคมในNature Communications
คาเฟอีนเขย่าสมองหนูที่กำลังโต
เมื่อหนูตั้งท้องกินสารกระตุ้น ลูกหลานได้เปลี่ยนเซลล์ประสาท ความจำบกพร่องหนูที่ตั้งครรภ์ซึ่งกินคาเฟอีนได้ให้กำเนิดลูกที่มีการเปลี่ยนแปลงของสมองและความจำเสื่อมในระยะยาว ผลการศึกษาใหม่แสดงให้เห็น ผลการวิจัยที่ตีพิมพ์เมื่อวันที่ 7 สิงหาคมใน Science Translational Medicineยังไม่ชัดเจนว่าคาเฟอีนมีผลเช่นเดียวกันในคนหรือไม่
การศึกษาแสดงให้เห็นอย่างน่าเชื่อถือว่าคาเฟอีนเปลี่ยนสมองของลูกสุนัขที่ถูกเปิดเผย Barry Kosofsky นักประสาทวิทยาเด็กแห่ง Weill Cornell Medical College ในนิวยอร์กกล่าว แต่เขาเตือนว่าสมองของหนูและมนุษย์พัฒนาต่างกันมาก การเปรียบเทียบโดยตรงจึงเป็นไปไม่ได้ การศึกษานี้ไม่มีข้อความสำหรับสตรีมีครรภ์ในทันที Kosofsky กล่าว “เรารู้สึกสับสนมากว่าจะพูดอะไรเกี่ยวกับคาเฟอีน”
สำหรับแม่หนูเมาส์ เรื่องราวของการทดลองมีความชัดเจนมากขึ้น: การบริโภคคาเฟอีนในระดับปานกลางระหว่างตั้งครรภ์เปลี่ยนสมองของทารกและไม่ได้ดีขึ้น ขณะตั้งครรภ์และให้นมในเวลาต่อมา หนูได้ดื่มน้ำที่เจือคาเฟอีนในปริมาณที่เทียบได้กับผู้ที่ดื่มกาแฟสามถึงสี่ถ้วยต่อวัน ในลูกหลาน เซลล์ในศูนย์ความจำในสมองที่เรียกว่าฮิปโปแคมปัสได้ส่งข้อความจำนวนมากเกินไป ซึ่งเป็นพฤติกรรมผิดปกติที่อาจนำไปสู่อาการชักได้ Carla Silva จากสถาบันวิจัยสุขภาพและการแพทย์แห่งชาติฝรั่งเศสและมหาวิทยาลัย Coimbra ในโปรตุเกส และเพื่อนร่วมงานพบว่า
ในฐานะผู้ใหญ่ หนูที่สัมผัสคาเฟอีนนั้นทำได้แย่กว่าหนูที่ไม่ได้สัมผัสในการทดสอบความจำ โดยปกติ หนูจะไม่สนใจวัตถุที่คุ้นเคยและใช้เวลามากมายไปกับการสำรวจสิ่งใหม่ๆ แต่หนูที่สัมผัสกับคาเฟอีนในขณะที่กำลังพัฒนานั้นไม่กระตือรือร้นที่จะสำรวจวัตถุใหม่ ๆ โดยบอกว่าพวกเขาจำไม่ได้ว่าวัตถุใดเป็นของใหม่ ยิ่งไปกว่านั้น หนูเหล่านี้ยังมีเซลล์ประสาทในส่วนของฮิบโปแคมปัสน้อยกว่าหนูปกติ
ปัญหาเหล่านี้อาจอธิบายได้ด้วยการขาดดุลอื่นที่นักวิจัยค้นพบ เมื่อสมองก่อตัวขึ้น เซลล์ประสาทบางเซลล์ต้องอพยพไปไกลๆ เพื่อไปถึงบ้านสุดท้ายของพวกมัน การเดินทางครั้งนี้ซึ่งเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของการตั้งครรภ์ในหนูถูกรบกวนในลูกสุนัขที่เกิดจากมารดาที่มีคาเฟอีน: เซลล์ประสาทใหม่ที่เดินทางไปยังส่วนหนึ่งของฮิบโปแคมปัสไปถึงจุดหมายปลายทางสุดท้ายในหนูเหล่านั้นมากกว่าในหนูที่ไม่ได้สัมผัสกับคาเฟอีน
เซลล์ประสาทในลิงและอาจเป็นมนุษย์ก็ต้องเดินทางเช่นกัน แต่เวลาต่างกันมาก Silva กล่าว ในไพรเมต การย้ายถิ่นส่วนใหญ่เกิดขึ้นหลังคลอด ซึ่งอาจหมายความว่าการได้รับคาเฟอีนในระหว่างตั้งครรภ์อาจมีผลกระทบต่อสมองของไพรเมตน้อยลง
ยังต้องทำงานอีกมากก่อนที่นักวิทยาศาสตร์จะเข้าใจผลเต็มที่ของคาเฟอีนต่อสมองของหนู ซิลวากล่าว “จุดประสงค์ของรายงานของเราไม่ใช่เพื่อเตือนหรือพูดง่ายๆ ว่าสตรีมีครรภ์ไม่สามารถดื่มกาแฟได้”
แทนที่จะใช้กล้องจุลทรรศน์ Zador และเพื่อนร่วมงานพยายามโจมตีปัญหาด้วยการจัดลำดับดีเอ็นเอซึ่งมีราคาถูกและเชื่อถือได้ วิธีการของพวกเขาอาศัยการใช้เทคนิคทางพันธุกรรมในการติดแท็กเซลล์ประสาทด้วยสาย DNA ที่มีลักษณะเฉพาะ โดยการวิเคราะห์ว่าแท็ก DNA เหล่านั้นปะปนกันที่ไซแนปส์อย่างไร – การเชื่อมต่อการสื่อสารระหว่างเซลล์ประสาท – คอมพิวเตอร์สามารถสร้างการเชื่อมต่อทางกายภาพทั้งหมดในสมองได้ จนถึงตอนนี้ ทีมงานประสบความสำเร็จในเซลล์ในจานเท่านั้น หากเทคนิคนี้ใช้ได้กับสัตว์ การหาไซแนปส์ทั้งหมดในคอร์เทกซ์ของเมาส์ทั้งหมดจะมีราคาเพียงไม่กี่พันดอลลาร์ Zador ประมาณการ
ทำให้วิสัยทัศน์เป็นจริงหาก BRAIN Initiative ทำหน้าที่เป็นศูนย์บ่มเพาะสำหรับเทคโนโลยีสมองอันยอดเยี่ยมครั้งต่อไป ผลตอบแทนก็จะมหาศาล นิวซัมกล่าว ความสามารถในการบันทึกพฤติกรรมของเซลล์ประสาทหลายหมื่นตัวพร้อมกัน ทำแผนที่การเชื่อมต่อระหว่างเซลล์ประสาทเหล่านั้นแล้วจัดการเซลล์ประสาทเหล่านั้น ทั้งหมดในสัตว์หรือบุคคลที่มีพฤติกรรมตื่นตัวเต็มที่ “ไม่ใช่สิ่งที่ประสาทวิทยาศาสตร์เคยคิดได้ ประวัติศาสตร์ของมัน” นิวซัมกล่าว “มันเป็นวิสัยทัศน์ที่น่าทึ่ง” เว็บสล็อตแตกง่าย
